Küchenchef, aber kein Boss (m/w/d)

Wir wollen unsere kulinarischen Skills erweitern – dazu brauchen wir Dich!

Seit knapp vier Jahren betreiben wir ein eigenes Restaurant zur Verpflegung unserer mittlerweile 140 Kolleginnen und Kollegen. Es klingt wie Kantine, und ist doch das Gegenteil mit täglich(!) anderen Gerichten, saisonal, regional und nachhaltig eingekauft, das Essen national und international in allen Schattierungen von Surdham Göb bis Ottolenghi ausgerichtet. Es gibt täglich Frühstück und Mittagessen, manchmal Kuchen oder einen Grillabend. Außerdem haben wir häufig Besuch von Externen zu Abend- oder Wochenendveranstaltungen, wie Meetups mit 200 Gästen oder die Nacht der Museen mit 2.500 Gästen. Mal gibt es Fingerfood, mal gesetztes Essen.

Um nicht stehen zu bleiben und unseren Horizont zu erweitern, laden wir uns ständig Gastköche aus anderen Ländern, aus der Sterneküche oder Köche mit Fähigkeiten, die wir vertiefen oder uns erarbeiten wollen, ein. Außerdem fahren wir selber regelmäßig zu Veranstaltungen oder hospitieren in anderen Küchen, um dazu zu lernen.

Was du machen würdest:

Du bist, wie die Kollegin und die beiden Kollegen verantwortlich dafür, dass das Essen auf den Tisch kommt ;-) Speisepläne, Einkauf, Abstimmung der Arbeitszeiten, Koordination mit der Buchhaltung machen alle zusammen und niemand ist jemandes Chef. Wie das funktioniert, erzählen wir gerne in einem Gespräch.

Was wir toll finden, sind spezielle Kenntnisse und Fähigkeiten und ein hoher Einsatz- und Gestaltungswille.

Ein kleiner Einblick:

Wir freuen uns, wenn Du Lust hast uns für ein Jahr zu unterstützen! Bewirb Dich und erzähle uns, warum genau Du Teil unseres Teams sein solltest.

Was Dich erwartet

  1. Flache Hierarchien, Selbstverantwortung, Spaß

  2. Keine Überstunden!

  3. Ein Pate, der Dir hilft, Dich zurechtzufinden

  4. Kein Dresscode – Come as you are

  5. Frühstück und Mittagessen aufs Haus, im Haus

  6. Kinderbetreuung in den Ferien

Tipps zur Bewerbung

Was möchtest Du von uns lernen und in welchem Bereich kannst Du uns weiterbringen?

Was motiviert Dich, wie bleibst Du auf dem neuesten Stand, welche praktischen Erfahrungen bringst Du mit?

Antworten auf diese Fragen kannst Du gerne in eine persönliche Ansprache packen. Wir geben immer unser Bestes, um auf Dich persönlich einzugehen und wünschen uns das auch von Dir!

  1. Kein geradliniger Lebenslauf?

    Wir interessieren uns nicht für den perfekten Werdegang, vielmehr möchten wir den Menschen hinter dem Lebenslauf kennen lernen.

  2. Deine Arbeitsproben

    Zeig uns woran Du arbeitest, egal ob beruflich oder privat. Wir freuen uns über Links, PDFs, Webseiten, GitHub Accounts...

  3. Bewirb Dich

    Wenn Du Dich bewirbst, dann bitte per E-Mail an jobs@sipgate.de. Bitte schreib uns auch, ab wann Du startklar wärst und wie viel Du verdienen möchtest. Wir berücksichtigen alle Bewerbungen gleichermaßen und freuen uns auf Deine.

Schreib uns!

jobs@sipgate.de

Ansprechpartnerinnen Thu, Carina & Svenja

Jobnummer: #0501

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